Fermanagh ist übersät mit Seen, Flüssen, Binnenbuchten und Wasserstrassen. Die Grafschaft hat ausserdem eine spannende Geschichte: davon zeugen Felszeichnungen aus dem Jahr 3000 v. Chr., grossartige Anwesen und mysteriöse Inselskulpturen.

Nicht umsonst leben hier sogar Bioschweine auf ihrer eigenen Insel. Wirklich wahr. Eine wahrhaft ungewöhnliche Grafschaft! Die Fermanagh Lakelands waren einfach schon immer etwas anders. Vielleicht mögen wir sie deshalb so sehr …

Wie ganz Nordirland ist auch Fermanagh bekannt für grossartiges Essen und Getränke. Gönnen Sie sich Meeresfrüchte am Abend oder ein brutzelndes Ulster Fry am Morgen. Sie können sicher sein, dass die Zutaten aus der Region stammen.

Sie möchten Ihr eigenes Gourmet-Gericht kochen? Die Belle Isle Cookery School liegt in einer atemberaubenden Umgebung. In der hoch modernen Küche werden private Kochkurse angeboten. Sie dürfen Ihr kulinarisches Meisterwerk aber nicht nur kochen, sondern natürlich auch essen. Lokale Spezialitäten wie Champ, ein Kartoffelbrei mit Milch, Butter und Frühlingszwiebeln, und Boxty, ein Kartoffelkuchen, sollten Sie unbedingt probieren.